Di Lenardo Vineyards Venezia Chardonnay 2023, Italië (fles: € 15,20, doos à 6) [nr7]

€ 91,20

Indrukwekkende Chardonnay - Intens en zacht - Met mooi eikenhoutaroma

De enthousiaste Massimo di Lenardo maakt op het kleine familiewijngoed in Noord-Italië zeer aantrekkelijke wijnen. De hoge kwaliteit wordt jaarlijks bevestigd door de belangrijkste Italiaanse wijngidsen, zoals de Gambero Rosso, Veronelli en Luca Maroni. De wijnen van Di Lenardo zijn uiterst zuiver van geur en smaak en bevestigen de goede reputatie van Friuli als bijzondere Italiaanse wijnregio.  

Massimo maakt deze onweerstaanbaar lekkere witte wijn van uitsluitend handgeplukte chardonnay. Na enkele uren koude inweking gist het sap in kleine eikenhouten fusten. Vervolgens rijpt de wijn hierin nog ongeveer drie maanden verder 'sur lie', dus op de gisten. Massimo’s intentie is om een luxe, rijke witte wijn te maken met duidelijk herkenbare tonen van nieuw eikenhout – en daarin slaagt hij uitstekend.  

De wijngaarden winnen bovendien elk jaar meer aan kwaliteit en leveren zo een indrukwekkende witte wijn met veel expressie. Niet voor niets is de Father’s Eyes al jaren een publiekslieveling. Hij past perfect bij gebraden of gegrilde vis, maar overtuigt ook zonder erbij te eten.

Proefnotitie:

Volle, aromatische chardonnay met karameltonen, boter en overrijp wit fruit in de geur. De smaak is zacht en rond, met een geurige afdronk van rijpe fruittonen en eikenhout.  

Drinken bij:

Fraaie en intense wijn, prima bij licht gekruide vis of gevogelte, maar ook heerlijk om zo te drinken.  

Houdbaarheid:

Nu op dronk, gemakkelijk houdbaar tot drie jaar na de oogst.