3. Madregale Terre di Chieti Bianco 2023/24, Italië (fles € 6,45, doos à 6)

Lekker frisse streekwijn, gemaakt van trebbiano- en chardonnaydruiven

Sappig en evenwichtig, lekker als aperitief, bij vis of bij buffetten

Naast de talrijke herkomstbenamingen met de status DOC (Denominazione de Origine Controllata) vindt men in Italië veel streekwijnen. In deze IGT-klasse (Indicazione Geografica Tipica) is de keuze aan druivensoorten voor de wijnboer uitgebreider.

De Terre di Chieti ligt feitelijk in de minder bekende, maar prachtige en heel gastvrije regio Abruzzo. De wijnbouw vindt daar plaats in een vrij klein gebied tussen de ruige Apennijnen aan de westkant en de Adriatische Zee aan de oostkant. Het wordt er nooit heel erg heet en het verschil tussen dag- en nachttemperatuur is fors. De wijnen krijgen daardoor extra frisheid en aroma.

Voor de DOC-wijnen mag hier alleen de frisse trebbianodruif worden gebruikt, maar voor de IGT Madregale kon ook gebruik gemaakt worden van de chardonnaydruif, die hier uitstekend gedijt. Deze geeft wat meer structuur en een heerlijke, sappige smaak. Drink deze smaakvolle Italiaan als borrel- of aperitiefwijn, of aan tafel bij lichtere gerechten, zoals een pasta met pesto.

Proefnotitie:

Sappig fris fruitig in de neus en evenwichtig en aromatisch van smaak. Een lekkere frisdroge witte wijn met vele toepassingen.

Drinken bij:

Heerlijk als aperitief, bij (koude) voorgerechten, pesto pasta, vis en buffetten.

Houdbaarheid:

Houdbaar vanaf de oogst tot twee jaar daarna.