10. Madxa de São Miguel Vinho Tinto 2022/23, Portugal (fles: € 6,80, doos à 6)

Het beste van Dão en Alentejo gecombineerd  in 1 wijn.

Onderscheidende assemblage.Fris en elegant, met sappigheid.Heerlijk bij hartige hapjes, ook licht gekoeld heel lekker!

De rode Madxa (spreek uit: ‘madsja’) is afkomstig van druiven uit de Dão en Alentejo.   Dit combineren van druiven uit verschillende wijnbouwgebieden was voor de totstandkoming van de gecontroleerde herkomstgebieden heel normaal om te doen en is nu weer een trend aan het worden.

De jonge, in Bordeaux opgeleide wijnmaker Alexandre Relvas, combineert de frisheid en elegantie van de (wat noordelijker) Dão met de rijpheid en dikte van de zuidelijke Alentejowijnen. Alexandre gebruikt voor deze wijn een mix van de druiven alicante bouschet, aragonez, castelão en touriga nacional.

De Madxa is een volle, soepele en toegankelijke rode wijn met ook een interessante kruidige toets, die heel onderscheidend de frisheid en lichte tannine van de Dão behoudt. Daardoor heel geschikt om te drinken bij allerlei hartige hapjes, lamstoof, zachte kazen en gevogelte.

Proefnotitie:

Helderrood van kleur, fruitig van geur met een tikje eiken en bramen. De smaak zet soepel en rond in en eindigt evenwichtig met wat kruidigheid en een milde tannine.

Drinken bij:

Lichtjes gekoeld goed te combineren met gerechten van de grill, niet al te gekruid, of bij mediterrane groenteschotels. 

Houdbaarheid:

Nu heerlijk om te drinken, houdbaar tot drie à vier jaar na de oogst.